Fredag i Mellbystrand.

Vilken fantastisk helg det har varit! Kameran har varit igång hela helgen så jag har miljoners med bilder! Fredagen startade med en stund i solen med lite tidningar, en löparrunda och lunch innan vi packade in oss i bilen, redo för road trip! Vi åkte ner mot Fegen och svängde in på en av sveriges finaste vägar, så vackert! Dock hann kameran inte åka upp, vi var som vanligt aningens stressade, skulle ju inom mitt-ute-i-ingenstans för jobbuppdrag. Medan D räknade trädhögar trixade jag med kamerainställningar och roade mig med att ta kort genom sidospegeln.

Lövbiffskryddande i köket.
Och stugans kök. Ser ni? Hur underbart är det inte! Jag gick runt, runt, fingrade på små rostiga burkar, ååhade över gamla skavda byråer och ruffig liggade träpanel. Jag och Evelina i kombination blir toppen, vi har rätt lika smak om man säger så :) Tillsammans med klyftpotatis, lövbiff och en god sallad bjöd Eric på sin omtalade bearnaisesås och hör och häpna, jag gillart! Är ju inget fan av sådan sås men Eric lyckades till och med få mig att ta om. Mätta och trötta tror jag att både jag och D hann somna innan huvudet landade på kudden, bra betyg för en fredag i Mellby.
Mexikansk kycklingpaj.

I torsdags kom Emelie och Markus hem till oss på middag och vi bjöd på en himla god mexikansk kycklingpaj. Vi har lagat den innan och den är smidig att slänga ihop. Eftersom den var så himla god blev det inget foto utan tasteline står för både recept och foto. Till efterrätt gjorde vi kolasås med glass och bär, mumma!
MEXIKANSK KYCKLINGPAJ
3 dl vetemjöl
100 g smör
150 g champonjoner
200 g riven ost
1. Sätt ugnen på 225°C. Blanda mjöl och smör till en grynig massa i en bunke eller i matberedare. Tillsätt vatten och arbeta ihop degen. Låt vila kallt en stund. Tryck ut pajdegen i en smord ugnssäker form, och grädda ca 10 min.
2. Rensa kycklingen och skär den i mindre bitar. Hacka löken och skiva champinjonerna. Bryn kyckling, lök och champinjoner i en stekpanna. Tillsätt salsa och Philadelphiaost. Rör om väl!
3. Riv osten. Bred ut jalapeños och kycklingröra i pajskalet. Strö över osten.
4. Gratinera 10-15 min eller tills osten smält. Servera med en god sallad!
Lördagskänsla.

Regnblöta tulpaner i trädgården hos D.
Vilken lyx att ha lördagskänslan på en torsdag! Långhelger är mycket uppskattade även om D pallrade sig upp allt för tidigt i morse för att jobba. Jag har istället hunnit med att fota lite, inspektera mina blommor, ta en löparrunda och duscha - och klockan är bara tolv! Snart ska jag hem till mor och far på lunch - gäller ju att passa på när man kan få lite mammamat ;)
Benen kändes rätt tunga under löparrundan, det sitter fortfarande i lite värk sedan varvet i lördags. Jag sprang på elljusspåret och det var nog tur att det är så mjukt underlag för mitt ena knä och mina benhinnor. Skönt att ha det gjort iaf, första rundan är alltid värst.
Mot Småland.


Sådär, cappuccinon är inhandlad på starbucks, sittplats har hittats och det känns som det är ungefär 100 grader på tåget (och luktar därefter..) Mooot långhelg!
Oreo cupcakes.

Gårdagens cupcakebakande (Recept från Call me cupcake!).
Efter att Anna hade lockat med bilder på sina Oreo cupcakes i måndags var jag själv tvungen att testa (alltså.. inte så att någon stod med pistol mot mitt huvud, mer att jag kände suget och därför blev tvungen). Hittade ett recept med amerikanska mått men efter lite omvandlande fick jag till det i svenska mått. På ICA hade de bara miniOreos men det funkade fint det också. Tyvärr blev det inga efterbilder (eftersom jag inte gjorde klart frostingen, den ska göras ikväll höhö) men in action bilder funkar ju bra det också.
Fikadate, Avatar och såsvisp.

Min måndag genom Instagram.
Vilken tur att det inte var gårdagens väder som jag sprang i i lördags! Det blåste helt sjukt på bron både till och från jobbet, regnet öste ner hela dagen och för att lätta upp det hela bestämde jag en fikadate med Knutte. Har gått förbi Condeco på Avenyn några gånger och tyckt det verkat så mysigt så vi möttes upp där. Som vanligt rusade tiden iväg och så var det dags att cykla hem igen!
Det är något speciellt att cykla på kvällen när det är vår. Vinden brukar ofta avta, värmen är fortfarande ljummen och träden ser sådär limegröna ut. När jag kom hem kände jag lite Avatar-vibbar och slängde på mig en ansiktsmask och hårinpackning.
Ja, så till den där fjärde bilden i instagram-collaget. Vad är det undrar ni? Joho, då kan jag meddela att jag har tagit mitt nörderi ett steg längre! Så D, om du läser detta, med risk att du inte trodde att jag kunde bli mer nördig så gick det visst, jag har köpt en självvispande såsvisp! Haha, den ska tydligen vara en succé (har jag hört) och eftersom jag är kass på att göra sås kan detta inte bli annat är bra.
Träning v.19

Halvmaratonmedalj!
Förra veckan var ganska lugn på träningsfronten, det mesta handlade om att ladda upp krafter inför lördagen. Men cykla till och från jobbet - det gjorde jag!
Måndag: Cykel 30+50 min
Tisdag: Cykel 30+30 min
Onsdag: Vila
Torsdag: Cykel 30+30 min
Fredag: Jogging ca 3,5 km (20 min)
Lördag: Göteborgsvarvet 21 km (125 min, 5.58 min/km)
Söndag: Promenad 40+ 60 min
Summering av 21 km.

Uppför säldammsbacken, bara 19 km kvar!
Större delen av gårdagen var jag stissig och nervös, jag försökte äta frukost och lunch men det är svårt att få i sig mat när man är nervös. Vid ettiden gick vi mot Slottsskogsvallen för att se när eliten startade. En halvtimme innan min start gick jag bort till min startgrupp och försökte mjuka upp kroppen och ladda. Redan innan loppet startade kände jag att jag började få håll och hade en puls på 160 (som sagt, aningens uppstirrad ;)
Starten: När startskottet gått sätter jag igång pulsklockan och lite längre bort ser jag D som hejar (en liten incident som innehöll lånad fotografs hissliftmojäng, systemkamera och citatet "Men ta av linsskyddet för faaan" gav en rolig start) och de första 4 km har jag håll.
Älvsborgsbron: Här blåser det fantastiskt mkt men jag känner ingen trötthet och försöker njuta av utsikten. Efter bron börjar jag bli kissenödig men försöker förtränga det och fortsätter springa.
Hisingen: Jag håller jämnt tempo, benen flyter med, andningen känns under kontroll och publiken hjälper till att heja och peppa. I efterhand borde jag ha sprungit lite fortare här men det är lätt att vara efterklok.
Göta Älvbron: Bron går tufft uppåt, tempot är lite långsammare men jag kämpar på rätt bra ändå. På mitten av bron (vid 14 km) börjar jag känna av smärtan i vänsterfoten då och då men det går ändå att fortsätta springa.
Avenyn: Här är det döjobbigt, magen känns helt uppochner men publiken och välkända ansikten gör att jag får lite extra energi. När jag rundar poseidon tar jag givetvis en berömd gul svamp och undrar för mig själv varför de har dränkt dom i saltvatten. Kommer sedan på att det är mitt egna intorkade svett i ansiktet som jag känner, fräscht!
Vasagatan till mål: När jag lämnar avenyn är det ca fyra km kvar och det är först då jag börjar känna trötthet i benen på riktigt. Jag försöker trycka på och springa fortare men tröttheten tar över och jag inser att jag tyvärr inte kommer att springa under två timmar. Jag börjar även få frossa och undrar varför i hela friden jag utsätter mig för detta. När jag väl gått i mål handlar de första minutrarna efteråt bara om att försöka andas och inse att jag lever och har klarat av 21 km! Enligt min pulsklocka har jag, under varvet, haft en snittpuls på 178 slag/min (vilket är skyhögt!) och en maxpuls på 191 slag/min. Efter lite förvirring om mötesplats och annat strul möter jag till slut upp D!
Summa summarum: Sjukt nöjd och stolt över mig själv att jag klarade av att springa varvet, hade som sagt gärna kommit under två timmar men det får jag se till att göra nästa år. För ja, även om första tanken när jag gick i mål var "Aldrig i hela mitt liv att jag gör detta igen!", så kommer jag givetvis att anmäla mig till Göteborgsvarvet 2013 =)

I made it!

Nöjd löperska efter varvet!
Herregud vad skönt, 21 km avklarade på tiden 2.05.10. Ville under två timmar men är nöjd ändå! Kvällen spenderas på Mañana med fina vänner!
Recept sju: Skruvade LOMO-bilder.

Höbalshopp på midsommarafton utanför Laholm, 2011.
Under tiden som jag ränner 21 km runt Göteborg tänkte jag bjuda på ett sjunde recept (givetvis förprogrammerat inlägg, bra multitasking annars). I detta recept skulle det egentligen vara en vinjettering men jag lyckades inte få till den hur jag än gjorde. Men visst har bilden LOMO-känsla? Jag och Kickan har förvisso lite skum hudfärg men kul att se skillnaden mellan före och efter! Detta var ett recept som var bra på "In action" bilder - tyckte denna var exakt en sådan :)
Göteborgsvarvet 2012.

God morgon sköna lördag!
Sitter här i köket och försöker fatta att det är idag som varvet är, det är idag som jag ska springa 21 km. Det ska bli så fantastiskt roligt, samtidigt som det givetvis kommer att vara jobbigt. Det är verkligen en folkfest och om vädret blir som de sagt de sista dagarna (solmoln och 12 grader) så kommer det vara perfekt löparväder.
Nu ska jag ladda upp med gröt, kaffe, juice och en macka. Till lunch blir det kycklingsallad och ca en timme innan start laddar jag det sista med nötter och torkad frukt. Det här blir bra!
Jag har startnummer 54171, startgrupp 17 och startar kl. 15.26 i eftermiddag med målet att springa under två timmar.
..och tack alla fina för era kommentarer som önskar mig lycka till, håller tummar och hejar. Det betyder väldigt mycket för mig att ni tar er tid! Stor kram
Recept sex: Ett kallt rosa skimmer.

Som namnet antyder ska detta recept ge ett kallt och rosa skimmer. Tyvärr hade jag inte riktigt någon bra bild så jag är nog inte helnöjd med resultatet. Med rätt bild tror jag säkert att detta recept är superfint!
Att komma ihåg till nästa gång.

Gårdagens fynd.
Igår hade jag turen att ha Åsa på kontoret på eftermiddagen, alltid lika välkommet! Efter jobbet åkte vi till Mölndal för att spana in Sjöklints Agenturer som hade kollektionsutförsäljning. Fick tips av en kollega som brukade åka dit och eftersom de hade Maison Scotch, som passar mig ypperligt, åkte vi med dit. Fanns kläder i massor, efter fem minuter hade vi båda kramp i armarna av alla galgar och kläder. Gjorde givetvis misstaget att ha med mig jackan in, totalt onödigt för det var inte direkt kyligt där inne ;) Fick med mig en skjorta hem som jag spanat in tidigare i år.
När jag kom hem insåg jag även att handfatet på toan behövdes besiktigas (vattnet har runnit ner väldigt långsamt ett tag nu så att säga.. Typ sen innan jag flyttade in). Att rensa det där röret kan vara något av det vidrigaste jag varit med om, därför ska jag inte heller gå in på närmare detaljer. Hua!
Jag ska också försöka komma ihåg att inte vara så himla envis nästa gång jag ska hem från jobbet och det regnar tokigt mycket, blåser full storm och jag har motvind. Note to self: Ta bussen hem! Fifan va det blåste på Älvsborgsbron. Är det sånt här väder på lördag när jag ska springa så kommer det inte bli någon bra tid =)
Tankar med två dagar kvar.

Fundersam torsdag.
Med ynka två dagar kvar till varvet börjar nervositeten krypa sig närmre.. Jag vet att jag har tränat bra under våren, jag har sprungit långlopp och jag har peppat mig själv mentalt att klara av det. Min största rädsla inför varvet är att tvingas bryta, att ge upp. Många tänker säkert att herregud, det är ju bara ett litet lopp, men har man laddat för detta sedan oktober förra året så är det, i alla fall för mig, otroligt knäckande att behöva bryta. Varför jag ens tänker denna tanke är att jag fick ont i min vänsterfot efter mitt långlopp förra veckan, jag gissar att det är någon sorts sträckning i foten. Därför har jag inte vågat springa något på en vecka, allt för att slippa skador på lördag.
Det gäller bara att hålla tummarna för att foten är kompis med mig på lördag, att det inte regnar och att jag inte har träklumpar till ben. Jag kommer, på ren jäkla vilja, ta mig genom de där 21 kilometrarna om jag så får hoppa på kryckor nästa vecka!
M/S Emma Maersk.

Lite bilder från båtbesöket taget med min iPhone. Hade planer
på att ta med systemkameran men det kändes lite väl nördigt..
God morgon!
Besöket igår på världens största containerfartyg var riktigt mäktigt! Det är svårt att förstå hur stor och maffig den där båten är förrän man väl är där. Vi fick träffa kaptenen och hans besättning, de berättade lite info om båten och vi fick en guidad visning runt båten och på de olika våningsplanen. Totalt tror jag det var runt 18 våningar, tur att de hade hiss ;)
De berättade även att de är ute i 12 veckor när de kör rutten (båten kör vårt gods bla till Asien) och att det vissa gånger kan vara så stormigt att båten "vippar" 30 grader åt ena sidan och sedan 30 grader åt andra sidan. Jag som nästan blev sjösjuk bara av att va på båten som låg i hamn haha =) Roligast var nog nästan att höra hur avundsjuk D var på mig igår när vi pratade i telefon höhö!

