Bryggan till havet: Juli

 
Juli gav verkligen blandade känslor vad gäller vädret. Tror aldrig jag varit med om så många upprörda känslor om en månad men visst, juli var en blåsig och ganska kall månad men solen sken ju faktiskt och det räcker långt för mig!
 
 
Jag tog mig som vanligt ner till bryggan en kväll för att fota denna månad. En ljummen och ganska skön kväll som avslutades med ett kvällsdopp i havet. Det gäller att passa på att göra de där sakerna som man längtar till under vinterhalvåret :)
 
 
Fina minnen från en härlig semestermånad!
 

Årets flädersaft.

 
Nog för att flädern blommade sent i år men att inlägget inte kommer ut förrän i mitten av augusti beror helt på mig och inte fläderblommorna. I början av juli fick jag hem ett lass med småländska fläderblommor och det luktar alltid lika gott i lägenheten! 
 
Årets flädersaft är jag faktiskt riktigt nöjd med och istället för att tappa upp allt på flaskor hällde jag en del i en glasslåda och la in i frysen. Perfekt att kunna ta fram mer i höst när det tagit slut i flaskan i kylskåpet.
 
FLÄDERSAFT
 
Ta fram följande:
40 fläderklasar
5 citroner
2 liter vatten
1,8 kg socker
50 g citronsyra 
 
How to:
Koka upp vatten och socker i en stor kastrull. Skölj under tiden flädern och skiva citronerna. När vätskan på spisen är helt klar (dvs sockret lösts upp), häll citronsyran i en kopp och lös ut det med lite av sockerlagen. Häll sedan ner detta i kastrullen, rör om och tillsätt citron och fläder. Se till att klasarna är under vatten, sätt på ett lock och ställ undan kastrullen på ett svalt och mörkt ställe i cirka fem dygn. Sila av saften och 4 liter outstspädd saft är klart.

Bryggan till havet: Juni

 
En torsdagkväll i början av juni, ni vet då allt fortfarande är limegrönt och hela sommaren ligger framför en? Då hoppade jag upp på min cykel för att föreviga ännu en fin kväll vid bryggan. Luften var fortfarande ljummen, stadens byggnader badade i solljus, folk satt ute på uteserveringarna jag cyklade förbi och ett gäng grillade på stranden.
 
 
Godsfartyget lämnade hamn precis när jag skulle fota och försvann längre och längre bort medan himlen färgades rosa. Att bara sätta sig nere vid stranden, ta ljupa andetag och njuta av luften, ljuset och naturen. Allt hade varit frid och fröjd om det inte varit så att myggor fullkomligt älskar mig och jag fick cirka sex bett under tiden jag satt där. Vid havet!? Hur är det möjligt? :)
 
 
Sakta cyklade jag hemåt igen, glad över att ha fått föreviga ännu en fin sommarkväll och med hopp om att det blir många fler innan sommaren är slut!

Att sysselsätta sig.

 
Igår möttes jag av denna utsikt. Regn regn regn. I princip hela dagen stormade det och regnade i alla olika riktningar. Inte det mest härliga semestervädret men jag insåg att brödbak passar ju utmärkt!
 
 
Jag hade alla ingredienser hemma till min svärmors kuvertbröd så det fick det bli! Och ja, det var inte helt fel att smälla i sig några nybakta frallor en regnig torsdag i juli!
 
 
Här kommer receptet om det är någon mer som har dåligt väder och vill baka:
 
ANN'S KUVERTBRÖD:
 
5 dl mjölk
50 g jäst
50 g rumsrempererat smör
2 tsk salt
2 msk sirap
1/2 dl vetekli (jag tog havregryn istället, hade inget vetekli)
12 dl vetemjöl special
 
How to:
 
Värm mjölken fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt rumsvarmt smör, salt, sirap, vetekli och knappt allt mjöl. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Jäs under bakduk i ca 30 min. Arbeta degen på mjölat bakbord. Kavla ut till 1,5 cm tjocklek. Pudra över lite mjöl. Dela i portionsbitar och lägg på plåt. Låt jäsa i ca 30 min. Grädda i 225 grader i ca 10 min. Klart!
 

En onsdagkväll med stugliv.

 
Denna onsdag öser regnet ner och vindarna suger tag i huset så man snart börjar undra om det inte kommer följa med upp i luften nästa gång. För exakt en vecka sedan räknade jag ner dagarna till semestern och tjuvstartade den med lite eftermiddagshäng i Haverdal. Familjen CAM(P) hade nämligen hyrt stuga där även i år och vad passar väl bättre än lite stughäng som uppladdning inför semestern?
 
 
Mellan varven in till TVn för att se U21-killarna mottas i Kungsan tryckte jag upp näsan mot solen, Michael grillade hamburgare, Theo underhöll oss med sin bobbycar och om jag inte hade kört bil hade ju en iskall öl även infunnit sig i min hand. 
 
 
När vi vinkat hejdå till smålänningarna var det bara jag och CAM(P) kvar och just denna kväll kändes lämplig att ta årets första dopp i havet. Vi hittade två cyklar som inte hade punka och med mig på sniskan på pakethållaren cyklade vi de 300 meter ner till vattnet och vilken drömkväll vi möttes av!
 
 
Och visst badade både jag och Amanda! Michael fick agera fotograf och jag tror inte han hade så mycket emot det :) Ni vet såna kvällar där det inte är det minsta kyligt i luften när man kommer upp blöt från vattnet? Precis en sådan kväll var denna. Luften var stilla, någon sprang längs med stranden, några hade picknick och ett annat gäng la i en båt. Lagom aktiviteter för en onsdag i början av juli.
 
 
Efter en stund tackade vi för oss och lämnade denna vackra vy för att gå tillbaka till stugan igen. En sådan eftermiddag och kväll som gör att man blir alldeles lycklig i själen. Ett minne att plocka fram en iskall decemberdag.

Göteborgsvarvet 2015.

 
Det har ju blivit lite av en tradition nu att jag uppdaterar om hur årets Göteborgsvarv har gått. För så länge jag inte kommer under mina två timmar så får jag ju fortsätta kämpa :) Lördagen bjöd på sol och ganska kraftig vind när jag kom upp till Göteborg och efter lite letande mötte jag upp Knutte och precis som förra året var vi i samma startgrupp.
 
Starten: Starten är, som alltid, smått kaosartad eftersom det är trångt och alla är sugna på att snabbt komma iväg. I år har jag mina föräldrar på plats och redan i Säldammsbacken hör jag deras peppande hejarop!
 
Älvsborgsbron: Sträckan fram till bron går bra, lagom vid Mariaplan slås man av doften av grill och öl, precis som vanligt! Väl på bron är det sidvind och jag är tacksam när bron vänder till nedförsbacke. Jag ligger hack i häl med Knutte till en liten bit efter bron då hon försvinner vid en vätskestation.
 
Hisingen: Jag verkar ha lite otur med musikstationerna i år, på de flesta ställen har de lyckats ta paus precis när jag springer förbi och musiken gör ju mycket för loppet! Mycket folk är iaf ute och hejar, jag upplever stämningen som härlig och om det inte varit för att min mage krampat hade allt känts rätt bra.

Göta Älvbron: I år känns bron rätt okej, jag ser det mest som en transportsträcka och laddar inför sista biten. Jag håller koll på klockan och än så länge ser jag ut att kunna lyckas med mitt mål.

Avenyn: Låren är stela, andningen känns mer tung och avenyn känns längre än någonsin. Längst upp vid Götaplatsen ser jag min Mölnlycke-hejarklack och det ger såklart lite extra energi! Den klassiska svampen ger skön svalka i nacken och det känns att solen riktigt steker trots att det bara är 15 grader.

Vasagatan till mål: Denna sista sträcka är, precis som alltid, dödens jobbig. Det lutar lite smått uppför hela vägen och folk försöker ropa peppande till oss löpare att det inte är så många km kvar. Men oj vad de sista är jobbiga! På Olivedalsgatan ser jag mina föräldrar igen och med två km kvar tänker jag att nu kommer jag nog hinna under två timmar. Jag försöker pressa mig till att springa fortare men det tar stopp, benen vägrar samtidigt som vägen smalnar av och det är svårt att springa om folk. Alexandra står vid slutspurten och fullkomligt vrålar att jag kommer klara tiden! Yes tänker jag och ger järnet sista biten! Väl inne på stadion ser jag att klockan är 16.29.30-nånting och jag förstår snabbt att jag är 30 sekunder för långsam. Jag går i mål med tiden 2.00.38.
 
 
 
Summa summarum: Ni kan nog ana besvikelsen över att det saknades 39 sekunder för att nå mitt mål. 39 jäkla sekunder. Totalt utmattad bröt jag ihop där på stadion en liten sväng och mest var jag nog förbannad. Men jag visste att jag hade gett allt. Benen orkade helt enkelt inte springa snabbare sista biten och jag är ju klart närmare mitt mål än jag någon gång varit! Jag avslutade dagen med en middag på Familjen med mina föräldrar och som ni säkert förstår det blir ju Göteborgsvarvet även 2016!
 
Här, här och här kan ni läsa hur det gick för mig 2012, 2013 och 2014.
 

Årets plantering.

 
Nu vill jag inte låta gnällig men maj, kunde du inte varit lite varmare? Igår trotsade jag stormvindarna och placerade mig på balkongen för lite plantering. 13 grader och duggregn kanske inte var exakt vad jag önskade mig men markisen skyddade lite och allt blir ju ändå lite roligt med bra musik i bakgrunden!
 
 
Mina tomatplantor har växt riktigt mycket och passade inte riktigt längre i sina små krukor. Dessutom har de små gula blommorna tittat fram också, hurra!
 
 
Tre tomatplantor, en balkonglåda, en mynta, två lavendel, tre paprikaplantor och två chiliplantor senare tog mina lecakulor slut och jag gav upp för kvällen. Kvar blev lite annat som fortfarande behöver planteras om och så länge vädret inte visar en grad över 15 kommer det bli ett evigt in- och utplockande av diverse växter. Men det är ju så värt det, helt sjukt att man kan snöa in på odling och plantering. På jobbet sneglar de undrande på mig när jag berättar och frågar om jag inte borde börja kallas för Tant Jessica ändå.
 
 
 
 
Nu är det bara värmen och solen som saknas. Sedan ska jag bjuda vänner på mojitos, grilla något gott och läsa en bok tills solen går ner. Det är ju allt bra fint med en balkong ändå!
 

Loppislördag i skåne.

 
I lördags tyckte vi (okej, mest jag) att det var en perfekt dag för att styra bilen söderut och köra en loppisrunda! Vi hade nämligen fått höra av våra vänner att det just denna helg var det "Antikturen" i skåne, 18 olika loppisar som hade öppet. Vi höll oss dock runt Ängelholm och såhär fin utsikt hade vi när vi steg ur bilen!
 
 
Stället med den fina utsikten hette Antikkulan och såg verkligen ut som en bra loppis, utifrån sett, så vi spatserade in!
 
 
Väl inne var det som en laburint av rum, lågt i tak och prylar prick överallt. Möbler, tavlor, uppstoppade djur, vaser, skålar, burkar, ja det mesta helt enkelt. Stolarna här på bilen blev jag lite kär i men lite för dyra i mitt tycke. Senare såg jag att de bars ut av en kvinna som såg mer än nöjd ut :)
 
 
Fika känns ju som ett måste när man är på loppisrunda! Just denna loppis hade "Nicolinas fik" - en tioårig (typ) tjej med försäljarsinne som charmade D att köpa upp nästan allt hon hade :) Vi hann även få reda på att hon sålt bättre de andra dagarna med fint väder, att hon ville bli veterinär när hon blev stor och att hennes favoritdjur var apor. Så söt tjej!
 
 
Och visst fick vi några fynd med oss hem, dock inte ett enda från Antikkulan. Några krukor, en smältasmörgryta och en våg som jag letat efter länge! D fick som vanligt med sig några böcker hem :)

Amsterdam - Del 3.

 
Dag tre i Amsterdam innebar lördag och helgens sämsta väder. Vi tog våra cyklar till Anne Franks museum och efter att ha köat i 2,5 timme (!) i snålblåst fick vi äntligen komma in och jag får faktiskt erkänna att museet var lite av en besvikelse. Definitivt inte värt kön men om ni ska till Amsterdam och vill gå dit, köp biljetter på hemsidan, då får man gå före hela kön in :)
 
 
Eftersom vi hade våra cyklar passade vi på att cykla till stadsdelen Oude Pijp för att äta lunch på The Butchers. Om vi inte hade läst recensioner och blivit tipsade om detta ställe innan hade vi nog 1) inte hittat dit och 2) definitivt inte gått in. Ett hål in i väggen men vilken miss om man inte hittar hit, sjukt goda hamburgare! 
 
 
Mätta och belåtna var det bara att stiga ut genom dörren och hamna rätt på Albert Cuyp Markt - en av Amsterdams största marknader. Här fanns allt från blommor och frukt till "märkeskläder", mat och inredning. Lite mysigt att bara strosa omkring och inse att det inte går att få ner så värst mycket i ett handbagage :)
 
 
Lördagseftermiddagen bestod mest av ösregn så efter lite fika och shoppingbesök på "De 9 Straatjes" - 9 gator med vintage, krimskrams, märkesbutiker och små lokala affärer var det dags att lämna tillbaka våra hyrcyklar. Åter igen, ska ni besöka Amsterdam - hyr cykel! Verkligen ett bra sätt att få se stora delar av staden på kort tid. Mysigt är det också!
 
 
Efter regn kommer ju solsken och lördagskvällen sprack upp och blev riktigt fin. Här bodde vi förresten, Room Mate Aitana.
 
 
Amsterdams gator är verkligen vackra med alla färgglada gamla hus, cyklar överallt och både stora och små båtar som korsar kanalerna. Det finns alltid något att titta på!
 
 
Vi hade kollat upp fem olika restauranger för kvällen och trodde vi skulle få plats på något av dessa men alla var tyvärr fullbokade. Så efter lite letande hittade vi "Daalder" som visade sig vara en fullträff. Vi började med ett glas champagne i baren och lagom till förrätten hade de ett bord ledigt till oss. Man kunde välja på att äta från trerätters upp till sjurätters och maten var både vällagad och prisvärd. Kvällen avslutades med Sangria på en mexikansk högjudd bar!
 

Bryggan till havet: April

 
En tidig söndagsmorgon i april hoppade jag upp på min cykel och for iväg längsmed Nissan och ut mot söderpiren för mitt månadsuppdrag. Naturen var lugn, vinden stilla och endast några morgonpigga hundägare var ute. Solen stod lågt på himlen och några änder gled långsamt fram i vattnet.
 
 
Det är något speciellt med morgonljus, färgerna som ljuset skapar är magiskt och något helt annat än en solnedgång, även om den också är fin.
 
 
Väl framme vid "min" brygga ställde jag upp mitt stativ (pappas gamla stativ från 70-talet (?) funkar finfint!) för att fota och efter ett tag var mina fingrar alldeles stelfrusna, det var nämligen inte en så värst varm morgon, denna aprilsöndag.
 
 
Det är fint att få vara med om hur världen vaknar till liv och hur ljuset ändras för varje minut som går. Om någon månad kommer denna strand att vara proppfull med folk och hundar (det är en hundstrand) men just denna morgon var jag nästan helt ensam. Känslan av frihet infann sig och jag satt en bra stund vid bryggkanten för att bara njuta av solens strålar och lugnet som spred sig i kroppen. Tänk vad naturen och lite sol kan göra med en!

Ledig torsdag.

 
God morgon!
 
Ledig torsdag och denna utsikt från köksfönstret skvallrar om att det kommer att bli en bra dag. D är iväg och jobbar och jag har inga direkta planer för dagen - hur skönt som helst! Funderar på om jag ska plantera om mina tomatplantor, om min bok ska läsas ut i solen på balkongen eller om jag kanske ska ta och springa en mil eller så. 
 
Men först, frukost. Hoppas ni också får en fin ledig-mitt-i-veckan-torsdag!
 

Att ha fyndat.

 
I fredags stämplade jag och min kollega ut lite tidigare för att styra bilen norrut, närmare bestämt mot Ullared. Väl där mötte vi upp min syster för några timmars shopping. För att få ut så mycket som möjligt av tiden delade vi upp oss och gick var för sig för att sedan mötas upp någon timme senare för fika och spana in vad de andra hittat. Ett beprövat och lyckat koncept vi tagit fram efter några Gekås-resor ;)
 
 
Givetvis spanade jag in Gekåsbloggen innan vi åkte och ni kan ju ana lyckan när jag såg att de haft olivträd där! Och ingen var väl gladare än jag när jag såg att de faktiskt fanns även nu när vi var här, till ett superpris dessutom :) Den får stå till sig lite i vardagsrummet tills nätterna blir lite varmare och den får flytta ut på balkongen. Även korgen köptes på Gekås.
 
 
Och terracottakrukor. Man kan väl aldrig ha för många? Nu råkade det vara så att det bara fanns tre stycken kvar varav en var sönder och jag och S hann sno åt oss de två sista för att gå därifrån samtidigt som personalen svarar andra att detta var de sista och att krukan inte var en lagervara :) Nu ska jag bara fundera ut hur jag ska lyckas göra ett hål i botten på krukan också..
 
 
Givetvis stannade vi på Gekås till stängning, det var nästan så att vi låste och larmade. Vi sa hejdå till min syster och styrde, mycket nöjda, bilen hemåt igen. En lyckad eftermiddag helt enkelt.
 

Wings for life world run 2015 - Kalmar Öland

 
I lördags satte jag mig i bilen och åkte till motsatt kust för att träffa Lina & Emmy men framför allt för att springa Wings for life! Ett lopp där alla pengar oavkortat går till ryggmärgsforskning och när du blir ifattkörd av följebilen är ditt lopp slut. Jag vaknade upp hos Alexandra  söndags till klarblå himmel vilket kändes som en lättnad då det var 5 grader och regn dagen innan. 
 
Starten gick inne i centrala Kalmar och det är ändå spännande med tävlingar, hur stora eller små de än är så blir man alltid lite smånervös när man går in i sin startfålla, småstudsandes för att hålla benen aktiva. (Bild lånad av Wings for life Facebooksida)
 
 
Efter 4 km genom Kalmar var det dags att springa över Ölandsbron. En riktigt mäktig känsla och dessa 6 km över bron gick förvånansvärt enkelt. Jag passerade en kroppsstrumpebeklädd man (ni vet sån för hela ansiktet? Stackarn att andas i den!), män med gigantiska vader sprang förbi mig, en tjej frågade sin kompis om hon sett Hellner och bilarna som sakta passerade ropade och peppade alla löpare. (Bild lånad av Wings for life Facebooksida)
 
 
Väl över bron kom belöningen, herregud vad Öland är vackert på våren! Vägen kantades av folk som ville se vänner och bekanta som sprang, solen fortsatte att skina, skogsgläntor var täckta av vitsippor och åkrarna laddade för en ny säsong. Efter 13-14 km började jag känna mig trött i benen men det fanns ändå hopp om att jag skulle klara mitt mål. När jag sprungit 16.5 km vänder jag mig om och ser följebilen (den går inte riktigt att missa eftersom de tutar som bara den och gastar i megafoner) och inser att det är dags att lägga på ett kol. Lagom till vätskestationen efter 17 km blir jag omkörd av följebilen (som Jon Olsson och Marcus Hellner körde!). Efter 17,2 km fick jag äntligen vila, fylla på med vätska och efter en kort stretch sätta mig i bussen som skulle ta oss tillbaka till Kalmar. Och mitt mål (17 km) klarade jag ju fint :)
 
 
Tack Alexandra för att du fick med mig på detta!

Amsterdam - Del 2.

 
Dags att visa er dag 2 på vår Amsterdamresa! Vi klev upp i ottan (typ) för att ta bussen till ett disigt Keukenhof, en stor park som är berömd för sina vackra tulpaner. Och ja, vi sänkte medelåldern rätt rejält när vi klev in genom entrén :)
 
 
Det fanns alla möjliga former och färger på blommorna, vissa sprang runt som tokar och fotade med sina iPads och vi, vi strosade mest runt och fnissade åt alla turister.
 
 
I parken med körsbärsträd blev jag såklart alldeles nipprig av vårpepp och det kändes ju dubbelt så bra att veta att de skulle slå ut i Sverige två veckor senare! 
 
 
Parkstrosande kräver minst en våffelpaus!
 
 
Och här står visst jag lite sådär naturligt avslappnad vid ett träd med tulpaner och turister i bakgrunden. Hehe.
 
 
Efter några timmar var vi rätt nöjda i parken och tog oss tillbaka till Amsterdam igen. Solen sken och det verkade som varenda Amsterdambo satt på en uteservering istället för att jobba så vi tog helt enkelt en picknick vid kanalen. Mysigt att bara sitta vid kanten, spana på folk (älskar att spana på folk!) och vinka till båtarna som sakta gled förbi.
 
 
När solen började svalna hyrde vi varsin cykel av en trevlig man för att upptäcka mer av Amsterdam. Världens bästa idé om ni frågar mig! Så himla härligt att swischa förbi gator och kanaler, försöka undvika att köra på turister, hundar och Amsterdambor. Vi cyklade till andra änden av stan där vi blivit tipsade om en riktigt bra indisk restaurang, Café Kadijk. Supergod stark mat, trevligt folk och inte så turistigt. 

Amsterdam - Del 1.

 
I början av året tyckte vi det var dags att boka en weekendresa igen och efter lite funderande valde vi Amsterdam. En stad som jag visste rätt lite om men hade hört att det skulle vara vackert med alla tulpaner i april. Och april fick det bli! Vårt rum var inte färdigt när vi kom fram så vi gav oss ut på upptäcksfärd tills det skulle vara klart.
 
 
Vi strosade runt bland kanalerna, fick passa oss för cyklisterna som swischade förbi och jag höll på att vrida nacken ur led pga alla fina byggnader! Till slut kom vi fram till ett torg och tyckte det var en utmärkt idé att starta semestern med ett glas rosé. Sagt och gjort, vi tryckte upp näsan mot solen och bara njöt av att inte göra någonting. Mer än att spana in det snea huset som fanns mittemot uteserveringen, helt galet vad allt är snett i denna stad!
 
 
Påväg tillbaka till hotellet gick vi lite vilse men vad gör det när alla kvarter och gator är så himla fina? 
 
 
När vi väl fått checka in gav vi oss ut igen för att åka en båttur, ett bra sätt att få en helhet om staden hade vi hört. Vi snirklade runt i kanalerna och fick se de mesta kända byggnaderna i staden. Mest underhållande var ju såklart mannen som skulle fota prick allt vi såg. Han slängde upp kameran lite på måfå och jag skulle bli förvånad om han har ett enda rakt kort i sitt fotoalbum :)
 
Dagen avslutades på Balthazar’s keuken som jag läst om hos Elsa Billgren. Ett ställe som bara har en trerättersmeny som byts ut varje vecka. Mysigt och genuint ställe med helt ok mat!

Jessans world

life isn't about waiting for the storm to pass it's about learning how to dance in the rain.. Kontakt: jessansworld@gmail.com

RSS 2.0