Söndagsfrukost.

 
Idag startade jag dagen riktigt tidigt, det gäller att fånga det perfekta ljuset ;) Men mer om det i ett annat inlägg. När jag kom hem och tinat upp lagade vi amerikanska pannkakor och idag tycker jag de blev riktigt goda. Här är receptet om ni vill testa!
 
AMERIKANSKA PANNKAKOR:
 
1 ägg
2 1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
0,5 tsk vaniljpulver
3 msk smält smör
Smör till gräddning
 
How to:
 
Vispa samman ägg och mjölk. Smält smöret och rör ner i bunken. Blanda alla torra ingredienser och vispa ner det i mjölkblandningen. Vispa tills smeten är klumpfri. Grädda små runda pannkakorna på medelhögvärme.

Vi åt våra pannkakor med honung/sirap, kokosflingor och en bärblandning på hallon och blåbär. Och kaffe såklart!

I staden växer inga blommor.

 
Ni anar inte hur mycket jag har längtat efter att få öppna upp balkongen för säsongen! Ni som varit hos oss vet ju att det nästan är som ett extrarum på sommaren och en av de bästa sakerna inför säsongsöppnandet är ju att få så grönsaker och kryddor som får husera på balkongen på sommaren. 
 
 
Med bra hjälp av bästa Sandras odlingstips var det idag dags att plantera om mina små odlingar till större krukor. Det är ett himla pillande men också så himla kul, lite som terapi. I år blir det körsbärstomater, basilika, mynta, rucola, chili och paprika som odlas och tills det blir lite varmare ute får de stanna i mitt lilla växthus inomhus.
 
Någon mer än jag som känner sig pepp på varmare dagar med sol och ljumna kvällar?
 

Påskafton.

 
Vilket väder denna påskledighet har bjudit på! Vi har haft sol varje dag, vissa dagar har det varvats med snö, hagel och regn och andra dagar har solen bara fått kämpa mot vind och moln. Men att kunna sätta sig mot en solvarm husvägg, i lä, med en kopp kaffe är precis vad jag vill göra när jag är långledig!
 
I lördags åkte vi ut till havet, vi utgick från tjuvahålan och gick Prins Bertils stig in mot stan (ja, alltså inte hela vägen!). Har aldrig gått den delen av stigen men så himla vackert! 
 
 
Givetvis fick min nya kameraväska hänga med på promenaden och när vi gått en bit letade vi upp en bra klippdel, slog oss ner och bara njöt av solen mot ansiktet och varsin bok. Det behöver inte vara så mycket krångligare än så :)
 

Bryggan till havet: Februari & Mars

 
Minns ni mitt projekt som jag startade i januari, att jag ska fota denna brygga varje månad hela året? Februari var tydligen så kort att jag helt glömde bort det, därför får detta inlägg stå för både februari och mars.
 
 
Dessa bilder speglar rätt väl hur jag känner för februari. Grått, fuktigt och en ganska trist månad rent vädermässigt. Mars hade jag egentligen velat spegla med soliga bilder för jag tycker månaden bjöd på rätt fint väder och en sol som värmde såpass mycket att jag kunde njuta av några jobbluncher utomhus. Naturen för februari och mars ser ju ganska lika ut så det var väl ändå passande att jag missade just februari :)
 
Nu ser jag fram emot att få fota kommande månader, det är ju nu som naturen fullkomligt exploderar och träden blir limegröna!

Att ha fått världens finaste kameraväska.

 
Ja, ni ser ju. Hur fin är den inte?!
 
I helgen var det dags för släktkalas och förutom allt annat fint jag fick, fick jag även en väldigt efterlängtad kameraväska som jag surfat in och spanat på flera flera gånger! I läder av den finaste färg kommer jag ju att känna mig enormt proffsig att strosa runt med den på axeln. Tack mina bästa föräldrar för presenten! 

Saturday.

 
God morgon!
 
Idag vaknar vi upp till en grå dag med regntunga moln men vad gör det när man kan starta dagen med en smoothie :) Idag hade jag banan, hallon, blåbär, kvarg, havremjölk och chiafrön i och den blev mycket god. Förutom att ringa och gratta min syster idag tänkte jag göra ett besök på gymmet, spana in en fin blus i en affär och hoppas att solen vågar sig fram i eftermiddag.
 
Tror nog allt det blir en bra lördag det här. Happy saturday till er!

Årets första långrunda.

 
Idag tyckte jag det var en perfekt dag att ge mig ut och springa. Jag springer ju året runt men jag måste erkänna att det är väldigt mycket enklare (och roligare!) att mig sig ut när det är vår i luften och solen skiner! Dagens sällskap blev "Inner Strengt Podcast" som är en ny pod för mig. Bra samtal och intressanta ämnen, ljudet var däremot inte superbra.
 
 
Jag sprang längs med Prins Bertils stig och vände sedan för att springa Tylösandsvägen, via Actic, och tillbaka hem. 13 km blev en rätt lagom sträcka att starta med och nu är det ju inte mer än två månader kvar till årets Göteborgsvarv! 

Chiapudding.

 
Nu är jag kanske inte först på bollen med att tipsa om chiapudding. Jag är nog snarare sist men vad gör det när man kan tipsa om något gott? Det är dessutom nyttigt och jag tycker man håller sig mätt länge på dessa frön. Namnet Chia sägs ursprungligen komma från Mayaindianernas ord för styrka. De är rika på fiber, kalium, kalcium, fosfor, magnesium och järn.
 
 
Hur gör man då? Jo, jag brukar blanda 3 msk chiafrön med 2 dl havremjölk och smaksätta med vaniljpulver, kanel och pyttelite salt. Rör runt i minst en minut och ställ sedan in i kylen över natten. Nästa morgon är det bara att röra runt lite igen och tillsätta hallon, banan, kokosflingor, honung eller vad du nu kan tänkas vara sugen på! 
 
 
Jag tycker chiapudding funkar lika bra till frukost som mellanmål. Konsistensen är lite speciell i början men jag tycker faktiskt att det är gott (sålänge det är mycket kanel i det) :)
 
Hur brukar ni göra er chiapudding? Vad smaksätter ni den med?

February 1st.

 
Hörrni, det är redan februari! Januari har bara rusat förbi och om ni frågar mig gör det inte så mycket. Nu märker man att det är ljust lite längre om dagarna och även om jag fortfarande vill ha kyla och snö så är det ju allt bra fint att känna att våren närmar sig.
 
I år infaller ju fettisdagen i februari så i morse tyckte vi det var en fin idé att starta första dagen i februari med just semlebakande. Jag gillar ju egentligen inte semlor (eller, egentligen är det köpemandelmassan jag inte gillar) men är det hemgjort så kan det faktiskt slinka ner en liten semla :)
 
 
Min kära D däremot älskar ju dessa bakverk och hade nog gärna ätit en om dagen om han hade fått. Om de var goda? Oh ja!
 
Det fina med att ha en blogg är ju att man kan kolla tillbaka i arkivet hur semlorna gjorts tidigare år. Jag kan även konstatera att mitt fotograferande har gått framåt :)
 
2012 var det ingen semlebild men däremot recept på den goda hemgjorda mandelmassan!
2013 startades dagen med löpning och jag vill minnas att semlan var god.
2014 var jag tydligen också ute och sprang på semleätardagen, dock borde den där stackars semlan fått lite mer tid i ugnen, blekare semla får man leta efter!
 
Årets recept hittade jag hos Linda Lomelino, kan rekommenderas!

Saturday morning.

 
Så var det helg igen!
 
Jag tycker faktiskt om tidiga lördagsmornar. Att smyga upp och starta dagen med citronvatten och morgontidningen innan löpkläderna åker på. Dagens runda blev 6 km och till sällskap hade jag, förutom en lugn och sömning stad med några enstaka hundägare ute, en av de bästa podcastsen (podcasts? podcastar? poddar?) jag vet, Träningsglädje talks.
 
Träningsglädje talks är en podcast av Sara Rönne som driver bloggen Träningsglädje. Det är en av de första bloggarna som jag började läsa back in the days och hennes podcast tar upp många olika ämnen, inte bara träning, och det är nog så som Saras blogg också är. Personlig med en röd tråd. Jag gillar också att avsnitten är lite olika långa, ibland passar det bra med 20-30 minuter långa avsnitt och ibland är 50 minuter alldeles lagom.
 
Så, ett podcasttips såhär en lördagsmorgon. Hoppas er lördag också startat bra!
 

Bryggan till havet: Januari

 
I december hittade jag till Sandras blogg och den blev snabbt en favorit hos mig! Bloggen känns personlig, många olika intressanta ämnen och jag hoppas hon kommer skriva lika mycket om blommor och odling i år som förra året (ja, jag har lusläst i efterhand) :)
 
En sak jag fastnade extra för hos Sandra var hennes kategori "Viktor och fyren". Det innebär att hon, en gång i månaden, har fotat sin sambo tillsammans med ortens fyr vilket gör att läsaren får följa genom årets alla olika årstider. En kul serie att följa tycker jag och startar nu ett eget tema!
 
 
Jag har döpt mitt tema till "Bryggan til havet" och jag kommer dokumentera just bryggan ner till havet här i min stad. Jag valde denna plats då det finns mycket växtlighet som kan visa förändringarna genom året och sedan älskar jag ju havet, det finns inget vackrare!
 
Här är alltså januaris bidrag till mitt tema och kollar ni riktigt noga på denna bild så ser ni en liten plutt ute i havet? Det är tre stycken som körde SUP (stand up paddling) mitt i smällkalla vintern! :)

När man borde vara på topp.

 
Idag hade kunnat vara en fantastisk söndag; klarblå himmel, någon minus och helt vindstilla! Istället vaknar både jag och D upp och mår apa. Orkeslösa och halvsjuka har vi mest skrotat runt hemma, tittat på varandra och skrattande konstaterat att det har varit en värdelös dag. Men för att göra dagen lite bättre samlade jag ihop mig själv, tog kameran och cyklade ut en runda. Lite luft kan ju inte skada?
 
 
Jag cyklade längsmed Prins Bertils stig ut till söderpiren där båthamnen var tom och enslig, bara några söndagspromenerare som njöt av solen och en och annan fågelskådare.
 
 
Stranden var täckt med snö (ja, alltså så täckt den kan bli i Halmstad) och det var många som hade hittat ut. Det såg verkligen skönt ut när jag såg några som krupit upp mot husväggen vid det söndagsstängda cafét för att fånga lite sol. Så typiskt svenskt :)
 
 
Så. Helt värdelös blev ju inte denna söndag ändå, jag fick ju njuta av krispig kall luft, en fin solnedgång och ikväll ska vi nog försöka få i oss lite spaghetti och köttfärssås, det borde ju bota vilken sjukdom som helst!

Att låtsas vara i fjällen för en dag.

 
Igår gick vi upp tidigt, tidigt för att dra på oss understället och sätta oss i bilen mot småland. Vi hade nämligen planerat en dag på Isaberg och efter en frukostfika hos mina föräldrar och insamling av diverse kläder, halsdukar, pjäxor och skidor kom vi upp! För er som inte varit på Isaberg kan jag förklara Isaberg som ett paradis för alla danskar som vill åka skidor och själv har jag spenderat alla mina tonårsvintrar här uppe med mina kompisar.
 
 
En av oss hade aldrig stått på ett par skidor förr (dock åkt snowboard) och den andra har åkt sedan sexårsåldern :) Men efter ett åk i barnbacken och några vurpor gav vi oss ut i de andra backarna och jag tycker D fick in tekniken riktigt bra!
 
 
Det finns ju inte så många backar på Isaberg och de är inte så värst utmanande men perfekt att spendera en dag i backen. Att få lite fjällenkänsla och lite smått börja planera om vi kanske skulle kunna få till en riktig fjällsemester nästa vinter. Ja, så får det nog bli!
 

Att bygga ett stilleben.

 
 
 
Jag tycker det där med stilleben är himla fint, särskilt om man kan blanda olika material, höjder och växter. I julas fick jag syn på denna lampa och när jag väl bestämt mig för att köpa den var den såklart slut. Men i Göteborg fanns den så under trettonhelgen slog jag till! Den huserar nu ovanpå farmors gamla böcker. Betongkrukan fyndade jag på Gekås, X:et minns jag inte vart jag köpt och krukan med blomman, som jag inte har någon aning om vad den heter (någon som vet?), köpte jag hos Enkla Ting när jag var där med Åsa i november.
 
Nu längtar jag verkligen efter lite mer ljus, längre dagar och mindre regn. Och våren är ju faktiskt inte så många veckor bort!

Tulips.

 
Hallå soliga lördag! 
 
Så himla skönt att äntligen få lite ljus om dagarna. Senaste veckan har ju bara varit ett enda stort regnmoln, har knappt vetat om det varit natt eller dag, så lite blå himmel och sol känns inte alls fel. Och som vanligt när granen kastats ut kommer vårkänslorna fram! Jag vet ju att det är långt kvar tills det är vår på riktigt men det är lite svårt att inbilla sig att det är vinter när det är +6 grader ute och gräset är grönare än i maj. 
 
Nog om det, jag njuter iallafall denna lördag av årets första tulpaner, en ny Macbook Pro och min låsning i nacken (som gör att jag påminner om en stelopererad pensionär med en förkärlek till scarfs) får sällskap av senaste Allt i Hemmet! 
 
Hoppas ni också har en solig lördag :)
 

Jessans world

life isn't about waiting for the storm to pass it's about learning how to dance in the rain.. Kontakt: jessansworld@gmail.com

RSS 2.0